来源：Gangtise投研
周黑鸭 周黑鸭2024年中期业绩显示收入同比下降11%，主要受客单价下降和低效门店关闭影响。客单价下降10%至56元，毛利略有下降，但毛利率上升2.9个百分点至55.4%。净利润大幅下滑67.7%，主要受门店数量增加导致刚性费用上升和单店效率下降的杠杆效应影响。周富裕董事长回归后，强调品牌升级，聚焦年轻人和大学生群体，通过场景化营销和互动活动提升品牌影响力。公司加强会员运营，搭建微信小程序，拥有近300万会员，其中储值会员50多万。公司通过PK激励机制提升门店效率，5-7月奖励费用达300多万，帮助1000多家门店实现正增长。公司推进散装二合一门店改造，截至8月下旬，湖北地区已有180多家门店完成改造，客单数增长2%。公司优化市场布局，聚焦高价值市场，将市场分为六类，并制定差异化策略。周富裕董事长分享了周黑鸭未来五年的目标：成为中国零食品牌风尚引领者，打造年轻人喜爱的零食品牌，并走向世界。公司将通过产品、品牌、营销等方面的创新，代表行业前瞻性，引领行业新风尚。公司计划未来5年实现60亿的销售规模，并持续吸引优秀人才，加强内部梯队建设。
